节能是未来家电发展的主要方向之一，“家电节能环保技术论坛”在2008中国家电博览会上引来更多关注。
国民经济和社会发展“十一五”规划纲要明确要求，到2010年，全国节能减排总量要在2005年的基础上减少10%，单位GDP能耗要控制在20%。另外，2008年4月1日，新修订的《节约能源法》已经正式实施。修订后的《能源法》，将把节约资源作为我们的基本国策，已经纳入中国政府的工作日程。家电节能技术论坛就是在这样的气氛和背景下召开的。
我国的家电行业经过十几年的发展，从引进、消化、吸收、再创造，已经成为全球家电生产的制造基地。2007年，中国的家用电冰箱产量达到了4250万台，位居世界首位。家用空调器的产量，达到7500万台，产业规模占全球的75%以上。洗衣机的产量，达到3300万台。一系列数据表明，我国目前已经成为世界家电生产的大国。
但我们还不能成为世界家电强国。我们的节能技术水平还比较低，节能产品在市场上占有率还是比较低的。一方面，是由于我国的家电企业开发节能产品还不到位，另一方面，节能家电产品的推广还存在着一定的障碍，消费者的认知度还不算高，节能产品价格还偏高等。但随着我国政府和社会各界对节能的重视，随着人们对生活质量和健康追求的不断提高，环保与节能家电产品会逐渐成为市场的主流。
三大节能技术有效降低电冰箱耗电量
日立家用设备株式会社主任工程师远藤幸广
在日本，冰箱的普及率已经达到100%以上，而且它的特点是24小时运转不停歇的，冰箱已经成为家庭内部的第二大耗电量的家电产品。因此，现在降低耗电量成为当务之急。冰箱的节能技术，主要分三大块：隔热技术、冷却技术、控制技术。隔热技术主要是提高隔热材料的性能，比如聚胺酯隔热性能的提高，采取真空的隔热材料。为了降低冰箱内发热，要尽量防止从门缝里有热量进去，在门上贴密封的垫片。冷却技术主要是压缩机的效率提高；控制技术主要是冷却风扇的控制、传感器冷却系统的控制。
对于隔热技术，最近日本开始采用真空的隔热材料，这使冰箱的隔热性能有了大幅度的提高。还有真空隔热材料VIP，采用之后比原来的聚氨酯性能提高了10倍。它的性能，是原来性能的11倍。真空隔热材料的结构是这样的：材料具有低真空性，相当于暖水瓶的隔热性能，外面是铝薄膜，里面还采用了除湿材料，是合成硅酸盐。
新旧隔热材料的隔热性能，新的VIP隔热材料跟玻璃棉相比，它的隔热性能是玻璃棉的20倍。跟原来的硬脂聚氨酯相比，它的隔热性能是其11倍。一个使用真空隔热材料的范例：冰箱的侧面以及背面，全部都使用了真空隔热材料以及硬脂聚氨酯。通过真空隔热材料的使用，隔热能力大大上升，达到了很好的节能效果。
一个提高冷藏室冷却效率的范例：冷藏室使用了铝制的宽冷板，可以辐射冷却，抑制温度的不均，通过冷气的扩散，可以使冰箱的温度均匀，这也达到了节能的效果。
此外，采用压缩机的变频控制技术也会有节能效果。定速压缩机是以压缩机的开关来控制冰箱温度；变频控制器的压缩机，是通过压缩机的转速，高速和低速之间的调节来控制温度。比如达到比较低的温度的时候，可以采用低速运转。如果急需制冷，就会启动高速运转来迅速制冷。采用变频控制器的情况下，开了冰箱门之后可能温度会急速上升，这个时候高速运转实现急速冷却。定速的冷却时间比较长，而且压缩机重复地开和关会导致电量的流失。
为了提高冰箱里面的压缩机的性能，我们对压缩机的结构做了很多的改变。一个是采用最佳的阀门结构，另外还采用了电机控制形式，从而很好地提高了效率。
采用多种节能的技术之后，我们看到，跟10年之前相比，现在冰箱每个立升的耗电量已经降到了10年前的1/2。